Design of a Web Platform for the Digitalization of Order Processes and Menu Management in the Full Comida Restaurant of El Espinal – Tolima.
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Abstract
The purpose of this article is to present the design of a web platform aimed at digitizing the ordering and menu management processes of the restaurant Full Comida, located in the municipality of El Espinal, Tolima. This research seeks to optimize service times, minimize order errors, and enhance the customer experience. An exploratory methodology with a mixed approach was used. Techniques such as customer surveys, staff interviews, and direct observation of service processes were applied. The results show that the absence of technological tools causes delays in service and disorganization in menu management. It is concluded that the implementation of a web platform contributes to operational efficiency, real-time order control, and the strengthening of the restaurant’s competitiveness within the local market.
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