Diseño de una Plataforma Web para la Digitalización de Procesos de Pedido y Gestión del Menú en el Restaurante Full Comida del Espinal – Tolima
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Resumen
El presente artículo tiene como objetivo presentar el diseño de una plataforma web destinada a digitalizar los procesos de pedido y gestión del menú del restaurante Full Comida, ubicado en el municipio de El Espinal, Tolima. Esta investigación busca optimizar los tiempos de atención, minimizar errores en los pedidos y mejorar la experiencia de los clientes. Se utilizo una metodología de tipo exploratoria con un enfoque mixto. Se aplicaron técnicas como encuestas a los clientes, entrevistas al personal y observación directa de los procesos de atención. Los resultados evidencian que la ausencia de herramientas tecnológicas genera demoras en el servicio y desorganización en la gestión del menú. Se concluye que la implementación de una plataforma web contribuye a la eficiencia operativa, el control de los pedidos en tiempo real y al fortalecimiento de la competitividad del restaurante dentro del mercado local.
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